| Обязанности |
- Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;
- Решение административно-организационных вопросов
- Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, управление финансовой деятельностью, бюджетирование, ведение корпоративной отчетности;
- Управление персоналом , организация и контроль работы, подбор, обучение, аттестация, мотивация.
- Развитие концепции и имиджа заведения, создание домашней атмосферы в ресторане, привлечение новых гостей.
- Определение целей, принятие решений по планированию, бюджетированию, анализ результатов, выработка плана действий и т.д
- Работа с поставщиками
|
| Требования |
- Гражданство: РФ, Беларусь, Украина
- Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе
- Опытный пользователь ПК (R-Keeper, Excel);
- Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу;
|
