Ресторанный рынок ожил

03 авг 2017

В годовом исчислении в июне 2017 года продажи отечественных кафе, баров и ресторанов увеличились на 2,4%, согласно информации Росстата.

Исследуя итоги II квартала, специалисты Росстата рассказали, что после снижения на 0,1% в I полугодии, продажи в кафе, барах и ресторанах увеличились на 0,3%. Так в I полугодии 2017 года оборот российского общепита составил 651,2 млрд. руб.

Таким образом, эксперты Роструда отмечают, что сфера общественного питания постепенно возвращается к росту. Напомним, что оборот ресторанного ритейла в России снижался на протяжении всего 2016 года и в текущем году.